Da bo kuhanje z otroki varno

  • Image

Kako preprečiti nezgode v kuhinji

Kuhanje z otroki je lahko sila zabavna dogodivščina za vso družino. A le, če se konča s slastnim obrokom in ponosnimi nasmehi nadobudnih malih šefov. Žal pa se lahko v kuhinji zgodijo tudi manjše ali večje nezgode. Preverite, kako se jim izogniti.

Med ponvami in lonci

Kuhinja je neverjetno zanimiv prostor, še posebej za majhne otroke – v njej se vedno nekaj dogaja, iz omar in predalov se pojavljajo nove stvari različnih oblik in barv, in spet izginjajo nazaj. Otrok si nadvse želi biti del tega dogajanja. Prav zato je v času, ko se začne sam gibati in raziskovati pomembno, da zaščitimo ostre robove in električne vtičnice ter umaknemo nevarne predmete iz otrokovega dosega. Kasneje, ko otrok zraste in bi nam rad pomagal, pa ga nikar ne strašimo ali celo podimo iz kuhinje, temveč mu zaupajmo prve zadolžitve. Tako bo njegova samozavest rastla hkrati z zanimanjem za kuhinjska opravila.

Clanek fotka 11

Kdaj je otrok dovolj star za kuhanje?

Na to vprašanje nimamo točnega odgovora, saj je vsak otrok drugačen, tako po sposobnostih kot po značaju. Od 2 do 3 leta stari otroci denimo že z veseljem pomagajo pri gnetenju testa za piškotke. Od 4 do 5 let stari otroci lahko pomagajo razbiti jajce, mešati hrano, zlagati posodo iz pomivalnega stroja in pripraviti mizo, z veseljem pa si bodo sami pripravili preprost obrok, kot so kosmiči. Od 6 do 7 let stari otroci lahko že suvereno pripravijo in pospravijo mizo ter aktivno sodelujejo pri kuhanju. Od 8 do 9 let stari otroci pa že lahko sledijo navodilom v receptu, zlahka sami olupijo zelenjavo in skuhajo preproste jedi, nekateri bolj navdušeni nad kuhanjem pa vas lahko presenetijo z izvirno kulinarično mojstrovino.

Namig: Skupaj z otrokom izdelajte plakat, na katerem so zlata pravila varnega kuhanja. Obesite ga na vidno mesto v kuhinji.

5 zlatih pravil varnega kuhanja

Ki bi jih moral poznati vsak otrok (in njegovi starši).
1. Vprašaj starše za dovoljenje, preden se lotiš kuhanja.
2. Temeljito si umij roke, zavihaj rokave in spni dolge lase.
3. Nadeni si predpasnik.
4. Poskrbi za primerno višino – s stabilno pručko ali stolom.
5. Drobne nezgode počisti takoj.

Vroče, ostro in nevarno?

Vrela voda, vroče olje, vroče kuhalne plošče, ostri noži … koliko nevarnosti preži na male radovedneže! Z nekaj vaje in potrpljenja ter upoštevanjem osnovnih navodil, pa jim bo tudi vaš otrok s časom kos.

Otroci se učijo z opazovanjem in posnemanjem. Tako je tudi pri kuhanju in uporabi kuhinjskih pripomočkov.

Clanek fotka 12

Pazi, vroče

1. Ročaji loncev in ponev naj bodo obrnjeni proti zadnjemu delu štedilnika.
2. Uporabljaj prijemalko za vročo posodo.
3. Ne nosi preohlapnih oblačil.
4. Prosi starše, da prižgejo in ugasnejo štedilnik ali pečico.
5. Papirnate brisače in kuhinjske krpe naj ne bodo preblizu štedilnika.

Šele, ko boste prepričani, da je otrok dovolj spreten in pripravljen na uporabo noža, mu ga zaupajte. Pod vašim nadzorom, seveda.

Clanek fotka 13

Previdno s kuhinjskim nožem

1. Za začetek in učenje uporabi plastičen nož in plastelin.
2. Nož vedno obrni stran od sebe.
3. Vedno glej, kaj režeš, niti za trenutek ne odmakni pogleda.
4. Nož mora biti oster, topi noži so najnevarnejši.
5. V nekaterih primerih bodo primernejša izbira škarje. 

Clanek fotka 14

Čista hrana je varna hrana

1. Temeljito umij roke pred pripravo hrane in po njej.
2. Uporabljaj dve ločeni deski za rezanje mesa in zelenjave.
3. Hrano pripravljaj na temeljito očiščenih delovnih površinah.
4. Hrano vedno kuhaj ali peci dovolj dolgo.
5. Ostanke hrane shranjuj na hladnem, v primernih posodah.

Nikoli ni prezgodaj za učenje otrok o preprečevanju nezgod v kuhinji. Četudi vas otrok še ne razume, pa vas opazuje in se uči, kaj pomeni vroče ali ostro. Z zgledom, nasveti in nekaj preprostimi ukrepi lahko poskrbite, da bo vaša kuhinja varna, vaš otrok pa bo v njej užival prav tako kot vi.

Mami, kaj bomo danes kuhali?

Preverite, zakaj je kuhanje z otroki več kot le odlična zabava za vso družino.

PREBERITE ČLANEK

Kuhajte z Disneyjevimi prijatelji

Skupaj z vašimi najmlajšimi zbirajte nalepke, kuhajte in se igrajte.

PREBERITE VEČ