Aktualno branje

  • Banner slike shutter 770x500px

    Kaj pa pivo?

    Pivo spada med splošno najbolj priljubljene pijače na svetu, skupaj s kavo in čajem. Z vinom se celo bojuje za mesto najbolj priljubljene alkoholne pijače na svetu.

  • Banner vino 770x500px

    Kaj pa vino?

    Vino spada med najbolj priljubljene alkoholne pijače na svetu. O vinu in njegovem vplivu na zdravje lahko slišite ali preberete marsikaj. Toda trditve o zdravstvenih učinkih vina, ki jih največkrat zasledimo v laičnih virih ali so del ljudskih modrosti, so praviloma zmotne, prenapihnjene ali neutemeljene.

  • Banner Zacimbe 770x500px

    Kaj pa natrijev glutamat?

    Natrijev glutamat (monosodium glutamate, ang) ali MSG, je pogosto uporabljen ojačevalec okusa v sodobni prehrani. Gre za ključno sestavino v znani “Vegeti” in podobnih začimbnih mešanicah za pripravo slanih jedi, pogosto pa ga povezujemo tudi z okusom hrane azijskih restavracij.

  • Banner sport prehrana 770x500px

    Testosteron in zdravje moških

    Testosteron je t.i. moški hormon, ključen za razvoj reproduktivnih organov in značilnih moških karakteristik, kot sta povečana količina mišic oz. puste telesne mase in kostne gostote. O testosteronu se marsikaj govori, še posebej o strategijah kako ga ohranjati na primerni ravni s staranjem. Podrobneje o testosteronu ter kako lahko vplivamo na testosteron iz vidika prehrane, vadbe in življenjskega sloga, si preberite v nadaljevanju članka.

  • Banner mascobe alternativa 770x500px

    Katere maščobe so najboljše za kuhanje?

    Znano je, da se različna olja in masti bistveno razlikujejo po lastnostih, zaradi katerih so boljša ali slabša izbira pri pripravi obrokov, ki vključujejo toplotno obdelavo. Termostabilnost je izraz, ki opisuje kako odporna je neka snov na nepovratne kemijske in fizikalne spremembe snovi ob povišanju temperature. 

  • Banner prehrana 770x500px

    Funkcionalna živila

    Izraza funkcionalna živila skoraj zagotovo ne slišite dnevno, toda povsem možno je, da kakšno izmed živil ali izdelkov iz te skupine vseeno uživate zelo redno ali celo vsakodnevno, ne da bi sploh vedeli. 

  • 04 Mercator Lumpi bannerji 770x500px

    Prvič mama nagrajuje

    Z ogledom oddaje Prvič mama na msoseska.tv lahko člani Kluba Lumpi sodelujte v nagradnem žrebanju za 3 pakete plenic Pampers Harmonie. Nagradna igra poteka od 6. do 16. 10. 2021.

  • Banner kokos 770x500px

    Kokos in izdelki iz kokosa

    Mimo so časi, ko je bil kokos zgolj okus priljubljenih slaščic; kdo ne pozna Raffaello kroglic, Bounty čokoladice in Rum-Kokosa.

  • Banner Rastlinsko 770x500px

    Kaj pa soja?

    Soja in izdelki iz soje, kot so tofu, miso in tempeh, igrajo prominentno vlogo v mnogih azijskih tradicionalnih kuhinjah. V zadnjem času postajajo vse bolj popularni tudi v državah zahodnega sveta, predvsem v Evropi in ZDA. 

  • Banner hitra prehrana 770x500px

    Kaj pa rastlinski nadomestki mesa?

    Zdi se, da smo trenutno priča pravemu porastu v popularnosti rastlinskih nadomestkov mesa – od t.i. vegapčičev, veganskih klobasic, zrezkov, rastlinski različici »faširanega« mesa, itd.