Sadje in zelenjava s poreklom

  • Image

moji PRIDELKI, najboljši s POREKLOM

Mercatorju stalno skrbimo za kakovost in svežino ponudbe sadja in zelenjave, veliko pozornost pa posvečamo tudi poreklu.

Seveda lahko na naših policah najdete pridelke sadja in zelenjave iz različnih držav, saj tako zagotavljamo čim večjo izbiro ves čas, tudi zunaj sezone.

Za izdelke, ki so deklarirani kot slovenski, pa želimo poreklo tudi preverjati. Določenim vrstam sadja in zelenjave v akreditiranem neodvisnem laboratoriju preverjamo poreklo tudi z natančnimi znanstvenimi laboratorijskimi metodami. Kupcem namreč želimo na naših policah zagotoviti pridelke slovenskega porekla.

Mercator poreklo TW objava

V Mercatorju smo nadgradili dosedanji nadzor porekla sadja in zelenjave pridelane v Sloveniji, in sicer z inovativno metodo analize stabilnih izotopov. V ta namen sodelujemo z akreditiranim laboratorijem Imprint Analytics iz Avstrije, ki preverja poreklo sadja in zelenjave tako, da pridelke z njive izbranih domačih dobaviteljev primerja s pridelki dobavljenih pridelkov v Mercator.

Laboratorij z analizami lahko potrdi, da je pridelek resnično zrasel točno tam, od koder je tudi pridelovalec.