Radič

  • Image

Borovnica med zelenjavo

Antocianini so družina rdeče – vijolično – modro – črnih barvil, s pozitivnim učinkom na zdravje, ki se najpogosteje omenjajo v povezavi z borovnicami. A malokdo ve, da so spojine iz iste družine prisotne tudi v rdečem radiču.

Zakaj radič greni?

Ker vsebuje grenko snov po imenu laktukopikrin, ki je prisotna tudi v regratu. Na tak način se rastlina v naravnem okolju brani pred škodljivci, v nas pa sproži odziv, ki podpira telesu lastne razstrupljevalne poti.

radic

Ustvarjajte z recepti naših Blogomanov

Bi ustvarjali z radičem? Potem je spodnji recept odlična začetna točka :) Pa dober tek.

Široki koruzni rezanci s hruško in radičem

rezanci s hruskami in radicem 700x400px