Jagode

  • Image

Slastne in na dosegu roke

Dr. Feelgood pravi: Jagode spadajo med sadje z najnižjo vsebnostjo sladkorja. 100-gramska skodelica jagod vsebuje vsega 30 kalorij, manj kot 8 gramov sladkorja in dnevno dozo vitamina C.

Poleg vitamina C lahko pri jagodah izpostavim še kalij, za sadje razmeroma visoko vsebnost vlaknin in obilje zdravju koristnih antioksidantov, med katerimi so po učinkih v ospredju elagična kislina, kvercetin, antocianini in kampferol. Vse našteto lahko zniža tveganje za pojav določenih oblik raka ter bolezni srca in ožilja.

Sveže ali zamrznjene so jagode priročna malica same po sebi, celovit obrok pa tvorijo, če jim dodamo kak vir beljakovin:

-        Lahko jih dodamo v različne solate, tako sadne kot zelenjavne.

-        Iz njih pripravimo marmelado ali okusne strjenke.

-        Sam jih najpogosteje dodam v beljakovinski šejk za malico ali v ovseno kašo. 

Banner Vedno sveze jagode 1400x916px1

 

VALENTINOV RECEPT

Ker je pa valentinovo pred vrati, predlagam hitri jagodno-čokoladni posladek:
grški jogurt ali pasirano skuto osladite z malo meda, jagode narežite na polovice in jih razporedite po vrhu, nato vse skupaj pokapajte s stopljeno 85 % čokolado.

Banner Vedno sveze jagode 1400x916px2

Krostata z jagodami in vanilijevo kremo

Želite ustvarjat? Potem so jagode odlična izbira za vas. 

700 krostata z jagodami in vanilijevo kremo

Krostata

Jogurtova strjenka z jabolki zlati delišes in jagodami

Strnjenka? Seveda - 1, 2, 3 in že je nared. 

strjenka 700x400 1

Želim pripraviti jagodno strnjenko

Ombre panna cotta z jagodami in belo čokolado

Kaj je bolje kot navadna jagodna strnjenka? Taka, ki vsebuje še belo čokolado :) 

ombre panna cotta 700x400 5

Želim ustvariti barvno strnjenko