Po meso v Mercator mesnico
Dobro branje
-
Spoznajte zorjeno meso
Vedno več ljubiteljev mesa prisega na najžlahtnejše okuse, ki jih ponuja dobro uležano zorjeno meso. Med zorjenjem, pri katerem naravno navzoči encimi razgrajujejo trdo mišično in vezivno tkivo, postane meso ne le mehkejše, pač pa tudi bolj sočno in polnega okusa.
-
Kako izbrati pravo meso za žar?
Je zorjeno meso primerno za žar? Je govedina primernejša od perutnine? Odgovarjamo na vse dileme pri izbiri najboljšega mesa za žar.