Katere so avtohtone in udomačene lokalne sorte?

Vinskih trt, bolj ali manj cenjenih, je po svetu veliko, toda le nekaj je takih, ki so že nekdaj rastle na naših tleh po različnih vinorodnih regijah. Avtohtone vinske trte so torej tiste, ki so jih gojili že naši predniki. Da bi slovenskim avtohtonim in udomačenim lokalnim sortam pomagali, da zasijejo, smo pripravili poseben natečaj za vinarje.

mercator martin324 324

Kašni so razlogi, da smo pripravili natečaj za izbor treh najboljših pridelovalcev vina iz slovenskih avtohtonih in udomačenih lokalnih sort? Pri Mercatorju si v skladu z vodilom »radi imamo domače« že leta prizadevamo ozaveščati kupce, naj kupujejo domače izdelke, zato je prav tako pomembno tudi spodbujanje vinarjev k večji pridelavi vin iz lokalnih sort. Tudi pri spletnem mestu Ovinu.si opažajo, da vinarji za vinski vodnik vsako leto prijavijo več vin, ki so pridelana iz omenjenih sort. Taka vina so tudi čedalje bolj iskana, zlasti pri tujih vinoljubih, ki iščejo lokalne posebnosti.

O tem, katere so nesporno slovenske avtohtone sorte, bodo še dolgo potekale razprave med ampelografi in drugimi strokovnjaki. Žal tudi slovenska stroka ni poenotena. Nekatere sorte (zelen, klarnica, pinela, vitovska) priznavajo tudi tuje vinske eminence, druge so pred kratkim postale naše na podlagi testov DNK (modra frankinja, portugalka), tretje (rebula) pa na potrditev še čakajo, a imajo v naših krajih nesporno domovinsko pravico. Zato jih imenujemo udomačene lokalne sorte.

marcator avtohtone 720 500

V uredništvu spletnega mesta Ovinu.si so se na podlagi zbranih dognanj odločili, da bodo kot avtohtone in udomačene lokalne sorte za omenjeni izbor upoštevali naslednje sorte:

  • klarnica
  • modra frankinja
  • pinela
  • pokalca
  • ranfol
  • vitovska (grganja)
  • ranina
  • zelen
  • šentlovrenka
  • rebula
  • portugalka
  • rumeni plavec
  • šipon
  • refošk
  • žametovka (žametna črnina)
  • cipro
  • istrska malvazija
  • kraljevina
  • pikolit
  • sauvignonasse

Spoznajte zmagovalce natečaja za najboljšega vinarja 2019.

 

Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje.

Želite več vsebin? Prijavite se na naše e-novice.

Prijavite se