Rezultati za iskanje: "albuminska skuta"

• Kaj pa laktoza?

  https://www.mercator.si/aktualno/kaj-pa-laktoza/

  Aktualno branje Kaj pa laktoza? Razbiranje med informacijami o mleku je danes kar težavna naloga, ki ne vključuje le prehrane, temveč področja kmetijstva, ekonomije in politike. Mnenja so pogosto nasprotujoča – odvisno od tega v kateri kot se postavimo. So »super-duper« in »oh-in-sploh« ali kravje scanje, ki zakisa in je samo za teličke. Obljubim, da se v nadaljevanju potrudim na...

• Ekološka kmetija Kukenberger

  https://www.mercator.si/aktualno/ekoloska-kmetija-kukenberger/

  Aktualno branje Ekološka kmetija Kukenberger Ekološka kmetija Kukenberger, Gorenje Ponivke pri Trebnjem Sirarstvo na Dolenjskem nima opaznejše zgodovine. Razgibane hribovite lege niso dovolj visoke za planine, v mešanih gozdovih z bukovimi, hrastovi in kostanjevimi sestoji pa so skozi stoletja domačini raje pasli prašiče kot govedo. Pri hiši je sicer bila kakšna kravica, ki je dajala mleko za dnevne potrebe družine,...

• Tradicionalna sanska koza

  https://www.mercator.si/aktualno/tradicionalna-sanska-koza/

  Aktualno branje Tradicionalna sanska koza Sanska koza je dobila ime po reki in dolini Saanen v Švici, od koder izvira. Znano je, da je švicarska sanska pasma sodelovala pri oplemenjevanju domačih (predvsem belih) pasem koz povsod po Evropi, zato poznamo več sanski kozi podobnih pasem. Slovenska sanska koza je nastala z oplemenjevanjem domačih populacij koz (domača križana koza in bela...