Kako brez solz narežemo čebulo?
Pri Mercatorju smo se odločili, da pri promociji kuhanja naredimo korak naprej. S pomočjo priznane kuharske mojstrice Mojce Trnovec, žirantke v oddaji Mali šef Slovenije, raziskujemo in preverjamo male skrivnosti velikih kuharjev.
Nasvetov kako rezati čebulo, da vas ne spravi v jok je ogromno.
Najbolj učinkovit in praktičen je ta, da jo pred uporabo ohladite. Najbolje je, da jo postavite v hladilnik ali za zelo kratek čas v zamrzovalnik. Potreben je tudi oster rez, da se čebula ne zjoka pred vami. Tudi z limono natrta deska ali nož pripomoreta k lažjem rezanju.
