Borovničev štrud'l

  • Image

Težavnost: **/*****
Recept za 6 oseb

Sestavine:

  • 180 ml kozjega jogurta Čepon
  • 150 g kozje skute Orešnik
  • 270 g listnatega testa
  • 200 g borovnic
  • ½ pomaranče
  • 5 listov mete
  • 2 žlici sladkorja Fina Isolana marožo

Meto na grobo nasekljamo in umešamo v kozji jogurt, dodamo še 1 jedilno žlico marožo sladkorja. Premešamo in postavimo v hladilnik za 15 minut.
Kozji skuti dodamo sok pomaranče in dobro razmešamo. Testo razgrnemo, potresemo s skuto, dodamo borovnice in potresemo še z 1 žlico Marožo sladkorja. Zvijemo v zavitek in pečemo 35 minut na 180 C. Postrežemo s hladno omakico iz kozjega jogurta.

Oglejte si video