Naša vloga v Mercatorju
Uvedba mednarodnih standardov v poslovne procese na področju kakovosti in varnosti živil ter na področju neživil je naša osrednja skrb. S svojim delom prispevamo k dvigu ravni zadovoljstva kupcev, zniževanju stroškov delovanja sistema in preprečevanju negativnih izkoristkov inšpekcijskih služb.
Kaj znamo in zmoremo
Povzetek aktivnosti, ki jih opravljamo, orisuje ključne naloge, s katerimi se srečujemo:
- spremljamo zakonodajne norme v zvezi s procesom pretoka blaga in storitev ter o spremembah obveščamo menedžment in svetujemo uporabnikom,
- sodelujemo pri izdelavi internih standardov za izboljšanje kakovosti poslovanja,
- uvajamo mednarodne standarde vodenja kakovosti in varnosti živil, ki zagotavljajo varnost za kupca in sledljivost blaga od vhoda v Mercatorjevo mrežo do končne ponudbe blaga potrošniku
- prevzemamo koordinacijsko funkcijo na področju varnih živil (sledljivost, umik/odpoklic blaga, monitoring ...),
- izobražujemo ciljne skupine kadrov na področju zakonodaje in Mercatorjevih internih standardov,
- izvajamo redne kontrole v procesu pretoka blaga in storitev na določenih področjih (predvsem v logistiki in maloprodaji) z namenom preprečevanja neskladnih proizvodov in storitev v poslovalnicah ter o odstopanjih obveščamo menedžment,
- izvajamo izredne kontrole na iniciativo vodstva Skupine Mercator, pri čemer se osredotočamo na določen problem, ga preučimo in predlagamo rešitve,
- intenzivno spremljamo delovanje inšpekcijskih organov, predlagamo korektivne ukrepe za odpravo napak ter s pomočjo rezultatov analiz obveščamo vodstvo o odstopanjih,
- stremimo k poenotenemu delovanju internih kontrol Skupine Mercator.
Opisane naloge so porazdeljene med dva oddelka interne kontrole, kjer so večinoma zaposlene ženske. Oddelek varne hrane je zadolžen za koordinacijo monitoringa in umik oz. odpoklic proizvodov, oddelek internih kontrol pa izvaja redne in izredne kontrole v skladu z letnim planom ter zahtevami vodstva. Po izobrazbeni strukturi prevladujemo ekonomisti in tehnologi s področja živil. Smo visoko strokoven kader, usposobljen za najzahtevnejše naloge s področja spremljanja zakonodajnih norm, izdelave internih standardov in delovanja inšpekcijskih služb. Sodelujemo v različnih projektih in vodimo niz usposabljanj za zaposlene. Naši poslovni partnerji so inšpekcijski organi RS, Zavodi za zdravstveno varstvo, pristojna ministrstva, Trgovinska zbornica Slovenije, Gospodarska zbornica Slovenije, Biotehniška fakulteta idr.
Način našega dela zahteva visoko raven neodvisnosti od drugih organizacijskih enot, nad katerimi vršimo preglede, ter celosten pregled nad delovanjem sistema. Služba sicer sodi v sektor organizacije in kakovosti, vendar zaradi visokostrokovne narave dela deluje precej neodvisno.
Lastnosti, ki nas odlikujejo
Tim sestavljamo strokovnjaki, saj opravljamo strokovno zahtevno delo na področju interne kontrole in zagotavljanja zdrave hrane. Naša pomembna vrednota so dobri medosebni odnosi in prijetno vzdušje v kolektivu, zato je timska naravnanost izjemno pomembna in jo cenimo tudi pri novih sodelavcih. Nepogrešljiva je odgovornost pri izvajanju nalog, pa tudi brez zavzetosti in profesionalnega pristopa našega dela ni mogoče kakovostno opravljati. Prav tako nas odlikuje samoiniciativnost, vendar tesno povezana z zanesljivostjo pri izvajanju nalog. Veseli smo novih kadrov, ki v zahtevnosti našega dela prepoznajo izziv ter so pripravljeni na resno in odgovorno delo v prijetnem timskem vzdušju.
Prednosti, ki jih uživamo
Naše delo je strokovno, a obenem izrazito timsko naravnano. Primerno je za ljudi, ki želijo strokovno znanje uporabiti v poslovnem svetu, kjer so spremembe in dinamika edina stalnica. Kaj nas najbolj motivira? Predvsem preventivno delovanje, ki se ne odraža le v boljših rezultatih podjetja, temveč tudi v zdravju in zadovoljstvu kupcev. V okviru delovnih nalog pokrivamo skoraj celotno podjetje, zato si z izkušnjami oblikujemo širok spekter znanj in izkušenj, kar je tudi dobra osnova za napredovanje in prevzemanje vodstvenih nalog. Ob tem je ključnega pomena seznanjenost z aktualnimi informacijami, zato se redno udeležujemo strokovnih srečanj in seminarjev.
Karierna pot v interni kontroli
